Der Name unserer Schule leitet sich auf den ersten Blick natürlich von seinem Standort ab. Aber was hat es mit dem Schullogo auf sich?

Der Straßenname erinnert an die alte Grützmühle, die bis 1962 in Hummelsbüttel stand. Das verfallene Gebäude musste damals abgerissen werden und wurde einige Zeit später im Museumsdorf Volksdorf wieder rekonstruiert, wo es auch heute noch zu besichtigen ist.
In der Regel besuchen alle Kinder unserer Schule einmal in der Schulzeit den Namenspatron in Volksdorf. Dann erfahren sie, dass die Mühle mit Pferdestärke betrieben und dort fast ausschließlich Buchweizengrütze, ein zu damaliger Zeit wichtiges Lebensmittel, hergestellt wurde.